1 burk passerade tomater
1 dl farinsocker
½ dl sirap
½ dl vitvinsvinäger
½ dl soyasås
2 tsk dijonsenap
2 tsk liquid smoke-arom (finns i hyllan för kryddsåser)
2 tsk chilisås, sriracha (om du vill ha en ”hott” sås)
en rejäl klick smör
ev. salt efter smak
Tillredning:
Mät upp alla ingredienser i en mindre kastrull. Koka utan lock på medelvärme ca 30 min eller tills såsen blir lagom simmig (tjockflytande).
Håller ca. 1 vecka i kylskåp
Smaskiga stunder runt grillen önskar såsokocken Kaija
